沒讓客人喝“高”是主人的失職，沒讓自己喝“高”是掃了主人的興，這種勸酒加拼酒的文化，在中國被視為“男人間交往的必由之路”，是“交心的通道”，是“商場贏戰(zhàn)的法寶”。于是酒桌上就有了五花八門的解酒方法，但是，您知道的這些所謂的解酒高招管用嗎？有沒有什么弊端？

　　濃茶解酒傷心腎

　　“感情深，一口悶，感情淺，舔一舔”，酒過三巡后，總會有人喝“上頭”。遇到這種情景，一些“酒‘經(jīng)’考驗”者會催促服務員趕快上一壺濃茶來解酒。

　　“其實這種做法很不妥當。”鄭大一附院消化內(nèi)科教授張連峰指出，雖然喝上一杯濃茶后，頭似乎沒那么漲了，但心腎卻“很受傷”。他解釋說，本來，酒精的絕大部分應在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛之后再變成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水經(jīng)腎臟排出體外。但酒后飲濃茶，濃茶中的茶堿可以迅速對腎臟發(fā)揮利尿作用，促進來不及分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較大的刺激性，能對腎功能造成損害，嚴重者可危及生命。另外，酒中的酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。兩者并用更增加了對心臟的刺激，尤其對于心臟功能欠佳的人來說后果更不堪設想。

　　醒酒多喝果汁和天然蘇打水

　　如果已經(jīng)喝醉，可以喝些柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁，或者來一杯檸檬茶。這類新鮮果汁有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出體外，有可能的話可以多喝一些。張連峰說。

　　如果沒有蜂蜜水或鮮榨的果汁，很多聰明的“酒友”會點瓶蘇打水解酒，或者自帶一瓶作為“秘密武器”。蘇打水是堿性的，酒精通過肝臟分解為乙酸。醉酒的人喝了蘇打水后，與酒精分解的乙酸相互中和，從而能讓人感覺舒服一些。

　　但世罕泉天然蘇打水河南總經(jīng)理李獻紅提醒，市場上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。有經(jīng)驗的消費者一般都會選擇天然的蘇打水，因為天然蘇打水具有小分子團的優(yōu)勢，超乎尋常的滲透力、代謝力、溶解力，能迅速進入人體細胞，加速代謝循環(huán)，可以幫助人體調(diào)節(jié)血液酸堿性，緩解醉酒癥狀。

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　　午飯飲酒好過早晚飲酒

　　醉酒沒有良方可解，所謂的解酒藥更是不可信。要避免醉酒傷身，一是要適量而止，不要在短時間內(nèi)大量飲酒。河南中醫(yī)學院一附院消化病診療中心教授趙文霞說，中醫(yī)很早就認識到，飲酒對人體的利弊，與酒量和體質(zhì)有關，不可常飲、多飲。明代李時珍在《本草綱目》提出酒“少飲則活血行氣，壯神御寒。痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生疾動火”。

　　二是選擇飲酒時機。“最好是選擇日間飲酒，例如午飯時喝酒，無傷大雅。”她說，忌諱早飲和晚飲，即空腹飲酒和晚上睡覺前飲酒，尤其是后者，因夜氣收斂，酒以發(fā)之，亂其清明，脾胃受累，易生痰，動火助欲，更易致病。

　　中醫(yī)認為，很多食物有“解酒”的功效，如蘿卜、香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，葛花解酒湯等更是解酒名方。不過，中醫(yī)的“解酒”主要是指不同程度地緩解頭暈、嘔吐、反胃等酒后不適感覺，緩解的效果也因體質(zhì)而異。她強調(diào)，“解酒方”并不能根除酒精對身體的損害，因此絕不能據(jù)此認為自己有了“盔甲護體”，就可以毫無節(jié)制地飲酒。