豬肉。

    能補(bǔ)腎、健胃、滋肝陰、潤(rùn)肌膚，利二便，止消渴。豬皮美容潤(rùn)膚，豬尾與杜仲煮服治腎虛、腰痛、遺精等癥。

    牛肉。

    黃牛牛肉安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨；水牛牛肉能安胎補(bǔ)血。常食牛肉能強(qiáng)壯機(jī)體，防御疾病。

    羊肉。

    冬季吃羊肉可祛寒暖身、溫中止痛，利產(chǎn)婦。羊頭肉治風(fēng)眩頭暈、小兒驚厥及治五勞七傷。

    雞肉。

    公雞肉治腎虛陽(yáng)萎；黃母雞肉治疲勞，能添髓補(bǔ)精、助陽(yáng)氣、暖小腸、止瀉泄。一般母雞肉還可治風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后體弱；雞心治心悸失眠；雞腦治夢(mèng)驚；雞冠治月經(jīng)不調(diào)；雞肝治夜盲及其他眼疾。

    鴨肉。

    溫中補(bǔ)虛，扶陽(yáng)利水；治陽(yáng)萎，治水腫，治咳嗽熱痢，治消化不良、陽(yáng)氣不剛諸癥。