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注意!給心臟開張“健康菜單”

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美國飲食學會發(fā)言人Kathleen Zelman推薦了五種食物:香蕉豆?jié){(飲品)、烤三文魚(葷菜)、松仁菠菜(素菜)、多果燕麥(主食)、藍莓蛋糕(甜點)。它們既護心又美味,老年人肯定愛吃。


  提示:文章還詳細介紹了烹飪小方法。豆?jié){搭配香蕉,口味、營養(yǎng)都能加分;烤三文魚前,可將魚放在由橙汁、洋蔥、大蒜、醬油組成的汁里腌泡15分鐘,口味更佳;拌菠菜時,搭配松仁或葡萄干,健康效果更好;燕麥粥里搭配干果、堅果等,養(yǎng)心的同時還能養(yǎng)眼;有藍莓涂層的低脂蛋糕,既護心,還能緩解疲勞。

給愛人:顏色搭配鮮艷點

  美國飲食學會發(fā)言人、飲食專家David Grotto指出,富含維生素A、C和D的食物能夠幫助延緩衰老。富含維生素A的有甘藍、胡蘿卜、杏脯干、西蘭花,富含維生素C的有西紅柿、柑橘、獼猴桃,富含維生素D的有蘑菇。

  提示:給自己一個提醒,買菜時,各種顏色的蔬菜都要挑一點。