春節(jié)長假剛剛結(jié)束，各種年后綜合征也隨之而來。三元營養(yǎng)專家日前提醒大家，春節(jié)后首先要調(diào)養(yǎng)腸胃，通過飲食讓身體盡快恢復(fù)狀態(tài)。同時，要科學(xué)補(bǔ)充多種身體必需物質(zhì)，提高腦力和體力勞動效率，以良好的狀態(tài)從容應(yīng)對接下來忙碌而緊張的工作。

　　善用健康食譜，快速調(diào)整身體狀態(tài)

　　三元營養(yǎng)專家建議，節(jié)后幾天要減少米、面、糖果、甜糕點的攝入量，主食最好以粗糧為主，如玉米、燕麥、小米、豆類等，同時吃些深色或綠色的蔬菜，并多喝粥和湯。蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和湯，這樣不僅能補(bǔ)充身體所需的纖維素，而且利于排毒，讓紊亂的胃腸得到休息、調(diào)整。

　　有選擇地多吃水果也能有效調(diào)整失衡的消化功能。如飯后1小時喝橙汁和木瓜汁，可調(diào)整消化機(jī)能;吃蘋果和香蕉可促進(jìn)消化。在年后幾天還要強(qiáng)迫自己多喝白開水或綠茶。這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒精對肝臟的危害。

　　三元營養(yǎng)專家同時提醒大家，不要為了盡快平衡油膩而一味的食“素”，那樣對胃腸道同樣不利，不僅難以達(dá)到“休整”目的，甚至還會“雪上加霜”。

　　如燕麥等食物富含膳食纖維，并且含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會延緩胃排空，導(dǎo)致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食。

　　其實，從節(jié)日的大魚大肉一下改為以素為主，會造成新一輪的營養(yǎng)失衡，特別是動物食品里富含的B族維生素、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸等，會因此攝入不足。