緩解脂肪肝應從飲食入手
從中醫(yī)角度看,脂肪肝的出現(xiàn)的根源還是脾胃不好、氣血不足,無法良好運化食物,使得垃圾處理困難,堆積在肝臟里,從而影響肝的供血和其他功能。
這是我的一個朋友的親身經(jīng)歷:他一年多前被查出有脂肪肝,當時覺得很委屈,覺得減肥時吃得很“窮”,還得這個病,不是被愚弄嘛!不過有了問題就要解決,于是就開始漫長的學習。為了解決脂肪肝,他考了營養(yǎng)師,學了運動專業(yè)的課程,最后在研究中醫(yī)的過程中我們成了朋友?梢哉f,因為脂肪肝他學到了養(yǎng)生的知識,也治好了他的病。下面是他的一些經(jīng)驗:
脂肪肝是營養(yǎng)不良造成的。這里的“良”說的是食品的質和數(shù)量是否均衡。常見原因有:
有的是長期大量飲酒,傷害了肝功能的酒精性脂肪肝。
有的是營養(yǎng)不良,熱卡過剩,身體肥胖,缺乏運動;或不肥胖,但消化不好,飲食結構不好,吃得不均衡,多數(shù)是垃圾食品成日吃,或不重視蔬菜、水果和其他營養(yǎng)的均衡,整天大魚大肉、糧食玩命吃,忽略了均衡,影響了肝臟內的正常代謝。
另一類則是因為經(jīng)濟或本身原因,吃的很“貧苦”!飲食中長期缺乏蛋白質,是沒錢或是自虐,克扣生長必需的原料,使得維持肝臟正常工作的維生素、蛋白質等原料不夠,無法正常維持肝內脂肪等能量的代謝,造成脂肪積壓。最典型的就是某些沒營養(yǎng)知識的素食者或純?yōu)槠敛恢罓I養(yǎng)的減肥人群。
還有一類就是身體虛弱、久病,吃不下東西,營養(yǎng)不足;或吃得下卻無法吸收。
脂肪肝分輕、中、重度,程度越嚴重將來越容易演變成肝硬化。脂肪肝其實是現(xiàn)在代謝性疾病(冠心病、高血壓、糖尿病等)的警鐘,是這些疾病的幼苗,如果不及時控制而進一步加重,不但破壞肝功能,導致肝硬化,更增加了患那些“文明病”的幾率。
得了脂肪肝,也不用太緊張,只要稍微調整一下飲食和生活,就會大有改觀;無非就是把營養(yǎng)均衡一下,不需要太大毅力也能把身體弄好。特別注意的是,脂肪肝患者切忌快速減肥,切忌在短時間內快速降低體重,尤其是中度以上的患者。因為快速減肥意味著脫水,意味著能量嚴重缺乏,這樣會適得其反,會加速肝臟功能的破壞。這些患者不要用減肥來消滅脂肪肝,而是該均衡飲食,適度活動,提升身體的氣血,不要去管體重有多少。隨著身體狀況好轉,營養(yǎng)均衡,體重會有所減輕的。
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