1：人參黃芪燉生魚： 生魚1條(約250克)，人參15克，黃芪30克，紅棗3個(gè)。 將人參洗凈切片，生魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，黃芪、大米洗凈。將全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，溫火隔水燉2小時(shí)，去黃芪，撈起生魚，湯加鹽調(diào)味即可。隨量飲湯食肉即可。 適用于手術(shù)后身體虛弱，氣短乏力或貧血。

2：鯽鯉魚鱗膏： 鯽魚鱗、鯉魚鱗各等量，黃酒適量。 將二種魚鱗入鍋加水，溫火熬成魚鱗膠，冷卻收膏即成。每次30克，瘟黃酒兌水化服。每日1-2次。本膏宜現(xiàn)制現(xiàn)服。不宜久置，以免腐敗變質(zhì)。

3：干貝豆腐湯： 銀耳10g，干貝50g，豆腐500g，雞茸(或魚茸)150g，蛋清4個(gè)，豬肥膘100g，雞清湯750g，鹽、味精、青菜汁、菱粉少許。

干貝置碗中，放水少許，上籠蒸熟。銀耳以水發(fā)漲。豆腐拓泥，肥膘斬茸，與雞茸同放碗中，加蛋清、菱粉、鹽、味精、青菜汁、菱粉少許。 早、晚各1次，佐以食用。滋陰補(bǔ)中，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)。適用于乳腺癌癥見陰虛內(nèi)熱者。