橘子　柑橘類(lèi)水果如橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜消化道、喉和肺部腫瘤患者食用。百合　有良好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)功能，還含有秋水仙堿，適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌和惡性淋巴瘤等患者食用。

生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物�！吨袊�(guó)保健營(yíng)養(yǎng)》刊登抗癌美食排行18強(qiáng)，其中大多是日常生活天天碰面的食品。養(yǎng)成美食保健習(xí)慣，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，讓癌癥遠(yuǎn)離我們，何樂(lè)而不為?

梨　生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰�！兜崮媳静荨分^之：“治胃中痞塊食積”，說(shuō)明古代醫(yī)家常用于消化道癌癥。梨富含β-胡蘿卜素、維生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也適用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。

獼猴桃　其為水果珍品。維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋(píng)果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。