春季：沙葛、馬蹄，蠔豉瘦豬肉湯、雪梨兔肉湯、無花果豬肉湯、絲瓜魚片湯、芥菜魚頭湯、涼瓜煮排骨、蘆筍炒魚片、百合蓮子馬蹄雞蛋糖水、糯米麥粥、海帶香草綠豆沙。

夏季：冬瓜苡米水鴨湯、白茅根雪梨豬肉湯、椰子橄欖雞殼湯、紫菜肉絲湯、蓮子鮮菇肉絲瑤柱冬瓜盅、生磨蓮藕蒸魚餅、鮮百合馬蹄炒木耳、水瓜煮魚腐、茅根竹蔗馬蹄水、綠豆百合糖水、馬蹄百合苡米糖水。

秋季：劍花蜜棗豬肉湯、西洋菜生魚湯、羅漢果豬肺湯、南杏苡米豬肺湯、雪梨南杏豬肉湯、鮮百合炒魚崧、木耳馬蹄炒鮮淮山、冰糖燉雞蛋、百合馬蹄雪耳糖水、蓮子園肉百合糖水。

冬季：鮮海底椰蜜棗瘦肉湯、五指毛桃豬脊骨湯、貓爪草蜜棗瘦肉湯、西洋菜蜜棗鴨腎湯、冬蟲草(或蟲草花)燉水鴨、柚皮煮魚肝、沙葛黑木耳炒肉片、雪耳無花果糖水、川貝燉雪梨、紅棗冰糖燉木瓜。