果醋能提高機(jī)體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯。果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。

醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。對(duì)于容易感冒的人來(lái)說(shuō)，可以在早飯后出門前喝一瓶果醋。另外，如果將果醋加熱來(lái)喝，會(huì)讓醋的消毒殺菌效果更好一些。