中醫(yī)食物通血管食療指南!食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認(rèn)為，食物是為人*ti*提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說(shuō)，食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用。其實(shí)不然，中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑;不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患”�？梢�(jiàn)，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。

中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn)：

一、食療不會(huì)產(chǎn)生任何毒副作用，而藥物治病則不然，長(zhǎng)期使用往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人*ti*的某些健康造成影響;

二、這些食物都是我們?nèi)粘Ｉ�活中的平凡之物，價(jià)格低廉，有的甚至不花分文，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到治病的目的，這又是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的;

三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。有此幾大藥物無(wú)法可比的優(yōu)點(diǎn)，我們又怎能不以食物為藥、以食療治病呢?當(dāng)然，食療是最好的偏方，食療確實(shí)時(shí)防病治病有很好的功效，有不同于藥物治療的優(yōu)點(diǎn)，但不等于食療能包治百病、也不能因此代替藥物治療。如果病情急重.或者應(yīng)用食療后疾病不減輕，應(yīng)該請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo)。