紅酒燉蘋(píng)果 能通經(jīng)活絡(luò)
“經(jīng)行腹痛”中醫(yī)稱(chēng)之為“痛經(jīng)”。食療法能起到較好的防治作用。醫(yī)學(xué)研究表明,紅酒能通經(jīng)活絡(luò)。如氣滯血瘀型痛經(jīng)病人適量飲點(diǎn)紅酒能疏通經(jīng)絡(luò),擴(kuò)張血管,使平滑肌松弛,緩解痛經(jīng)。
蘋(píng)果含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。1個(gè)蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮約30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究表明:生物類(lèi)黃酮,可調(diào)節(jié)血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂質(zhì);擴(kuò)張血管,解除痙攣;蘋(píng)果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素,是有利鎮(zhèn)靜的安眠藥。
紅酒燉蘋(píng)果的做法:蘋(píng)果(400克)去皮,用刀切成月牙狀。把蘋(píng)果放入奶鍋里,倒入紅酒沒(méi)過(guò)蘋(píng)果,用中火燉煮15分鐘,關(guān)火,蘋(píng)果在紅酒中浸泡兩個(gè)小時(shí)后,即可食用。
民間治療痛經(jīng)的食療方法也很多:如烏豆蛋酒湯、姜艾薏仁粥、益母草香附湯、山楂桂枝紅糖湯、姜棗紅糖水、姜棗花椒湯等等。
要想通過(guò)食療解除痛經(jīng)之痛,平時(shí)飲食應(yīng)多樣化,不可偏食;應(yīng)經(jīng)常食用具有理氣活血作用的蔬菜水果,如薺菜、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等;身體虛弱、氣血不足者,宜常吃補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎的食物,如雞、鴨、魚(yú)、雞蛋、牛奶、動(dòng)物肝腎、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等等。
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