眾所周知，黃瓜具有利尿、強(qiáng)健心臟和血管、調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化的功效。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家通過對(duì)比研究證實(shí)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂，甚至于還可以增強(qiáng)人的記憶力。實(shí)驗(yàn)中營(yíng)養(yǎng)專家還發(fā)現(xiàn)，吃整個(gè)黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。

“黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，且它含有很少量的脂肪和糖，因此是理想的飲料。”營(yíng)養(yǎng)專家表示，黃瓜汁易于制作，建議您不妨親手榨制試一試。