讓眼睛“晶瑩剔透”的食物
眼睛是心靈的窗口,隨著生活節(jié)奏的加快。工作壓力越來(lái)越大。手機(jī)電腦輻射、空氣污染,還有化學(xué)物質(zhì),用眼過(guò)度,營(yíng)養(yǎng)不良等等導(dǎo)致很多眼部疾病,有什么好的保護(hù)眼睛的方法嗎?飲食專(zhuān)家推薦有利于眼睛的食物。
一、提供充足的維生素A
維生素A是構(gòu)成眼睛感光物質(zhì)的重要原料,有保護(hù)眼睛和其他上皮組織,間接抵抗感染的功能。維生素A充足,可增加睛眼角膜的光潔度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。
二、補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
眼球視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)組成,缺乏時(shí)除肌肉柔弱、發(fā)育不良,易于感染、水腫、貧血外,還會(huì)出現(xiàn)視力障礙。因此,要給孩子多吃蛋白質(zhì)含量較高的食物,如瘦肉、魚(yú)、乳、蛋類(lèi)和大豆制品等。
三、不可缺少鈣和磷
鈣磷可使鞏膜堅(jiān)韌,并參與視神經(jīng)生理活動(dòng)。鈣磷缺乏時(shí),易發(fā)生視力疲勞,注意力分散,易引起近視。
四、維生素C、B1、B2不可少
維生素C是眼球晶狀體的重要營(yíng)養(yǎng)成分,攝入不足會(huì)使眼球晶狀體混濁,并且是導(dǎo)致白內(nèi)障的重要原因之一。富含維生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各種水果和蔬菜等,鮮棗、彌猴桃的含量更為豐富。維生素B1、B2是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),并有保護(hù)眼瞼結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用,還可預(yù)防和延緩?fù)獗{及眼角尾紋的形成。
五、微量元素不可忽視
微量元素在人體內(nèi)含量雖然不到體重的百分之一,但作用很大。沒(méi)有它們,新陳代謝難以進(jìn)行,兒童健康會(huì)受到影響。微量元素如鋅、鉻、鉬、硒等,也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)其生理功能,不可忽視。
保護(hù)眼睛,除了平時(shí)注意勞逸結(jié)合,不要長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)看書(shū)、看電視、定時(shí)做眼睛保健操,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品,對(duì)保護(hù)眼睛,也能起到很大的作用。
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