白內(nèi)障是老年人最常見致盲性眼病。正常人眼中有晶狀體，光線通過它及一些屈光間質(zhì)到達視網(wǎng)膜，人才能清晰地看到外界物體。一旦晶狀體由于某些原因發(fā)生混濁，就會影響光線進入眼內(nèi)到達視網(wǎng)膜，使人看不清東西了，這就是人們常說的白內(nèi)障，嚴重時就可導致失明。

常吃蔬菜能防白內(nèi)障

要注意眼睛的防護，防止機械性、放射線對眼睛的損傷，教育兒童不要用銳器打鬧，不要玩危險玩具，以避免外傷性白內(nèi)障的發(fā)生。

并發(fā)性白內(nèi)障當積極治療原發(fā)病，如糖尿病應(yīng)控制血糖;慢性葡萄膜炎應(yīng)積極查找病因，并堅持治療，預防復發(fā)。老年性白內(nèi)障是多發(fā)病，原因復雜，包括營養(yǎng)、代謝、內(nèi)分泌變化、紫外線照射、環(huán)境因素等，預防應(yīng)根據(jù)情況注意營養(yǎng)及防護。

強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內(nèi)障的作用。

尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)

尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。

包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等

葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)。