腎病患者要重視飲食調(diào)理
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,腎病患者要重視飲食方面的調(diào)理,這既減輕腎臟的負(fù)擔(dān),又有利于該病的控制和康復(fù)。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家同時(shí)還推薦了幾則食療方,供患者選用。
1、黃芪粥
生黃芪30—60克,粳米60克,陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣,然后入粳米煮成粥,粥成時(shí)加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能,消除尿蛋白,增強(qiáng)體質(zhì)。
2、芡實(shí)白果粥
芡實(shí)30克,白果10克糯米30克。將白果去殼,與芡實(shí)、糯米共入鍋中加水熬煮成粥,對(duì)腎病屬脾虛濕盛而見(jiàn)小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長(zhǎng)期服用。
3、黑豆燉豬肉
黑豆50克,瘦肉100克。先將豬肉于水中煮開(kāi),棄湯,再與黑豆共燉至爛,加適當(dāng)高速味品,食肉飲湯。本方有補(bǔ)腎、利尿、健脾等作用。
4、鯽魚(yú)燈心粥
鯽魚(yú)200克(去鱗及內(nèi)臟),燈心草6克,大米50克,同熬成粥,去燈心草、食粥吃魚(yú),本方具有利水和補(bǔ)充蛋白的作用。
5、杞子核桃粥
枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有補(bǔ)腎健脾,消除蛋白作用.
6、黃芪紅茶
黃芪20克,紅茶1克,黃芪加水500克煎煮5分鐘,去渣取汁,加入紅茶。本方具有益氣升陽(yáng),利水退腫,適用于慢性腎炎。
7、玉米須茶
玉米須100克,苡仁30克,芥菜30克,冰糖適量,加入清水煎湯代茶,本方具有利尿泄熱,降壓,適用于慢性腎炎和早期高血壓。
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