揭秘:金槍魚可預(yù)防老年癡呆
我們都知道隨著年齡的增長(zhǎng),很多老年人都患有老年癡呆癥,這種病癥很是折磨人,同時(shí)也困擾著很多家庭,那么我們?cè)谌粘I钪性撛鯓宇A(yù)防老年癡呆的發(fā)生呢,下面我們一起來看一下:
揭秘:金槍魚可預(yù)防老年癡呆
金槍魚的EPA和DHA(兩種不飽和脂肪酸)含量在所有水產(chǎn)品中最高,這些不飽和脂肪酸有助于下降血脂,疏通血管,從而有效防止動(dòng)脈硬化。
金槍魚中豐盛的EPA、DHA、;撬岬瘸煞,能減少血中的脂肪,利于肝細(xì)胞再生,提高肝臟的排泄功效,從而下降肝臟發(fā)病率。這些成分還能減少血液中的壞膽固醇,增長(zhǎng)良性膽固醇,從而預(yù)防因膽固醇含量所引起的疾病。
金槍魚含豐盛的DHA,DHA是人類自身無法發(fā)生的一種不飽和脂肪酸,經(jīng)常食用,利于腦細(xì)胞的再生,提高記憶力,預(yù)防老年癡呆癥。
通過上面的文章我們知道了,金槍魚可以預(yù)防老年癡呆,在這里小編提示:品嘗金槍魚一般以生食魚片為主。由于金槍魚的捕撈、冷凍、冰鮮運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)需要具備很高的專業(yè)條件,因此,一定要從有信用的廠商或超市購(gòu)置。
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