我們很多的家長(zhǎng)都是希望我們家的寶寶聰明的，但是很多家長(zhǎng)也發(fā)現(xiàn)我們的寶寶學(xué)習(xí)的壓力是比較大的，尤其是每到考試之前，所以家長(zhǎng)都會(huì)不停的幫助孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)有的時(shí)候我們補(bǔ)品并不能幫助我們的孩子更加的健康的，那么下面我們就給大家介紹幾個(gè)幫助兒童明目醒腦的食療方法吧。

1、五元鵪鶉蛋

配方：鵪鶉蛋20個(gè)，桂圓10個(gè)，白蓮子20個(gè)，荔枝10個(gè)，黑棗5個(gè)，寧夏枸杞6g，冰糖60g，調(diào)料適量。

制法：蓮子、桂圓、黑棗、枸杞用溫水洗凈，荔枝去殼，鵪鶉蛋煮熟去殼;蒸碗內(nèi)注入清水，下冰糖、精鹽、桂圓、黑棗、枸杞、荔枝、蓮子、鵪鶉蛋，上籠蒸30分鐘，潷出原汁，并把鵪鶉蛋等原料轉(zhuǎn)裝平盤中;原汁勾清芡，放入雞油，淋在上面即成。

功效：佐餐食用，可開(kāi)胃益脾，養(yǎng)心安神。適用于緊張比賽或考試前食用，可以穩(wěn)定情緒。

2、蘿卜枸杞黑米粥

配方：胡蘿卜100g，枸杞20g，黑米200g，核桃仁20g。

制法：將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用。起火上鍋，加適量水，放入黑米、胡蘿卜塊，用大火燒開(kāi)后加入枸杞，再煮開(kāi)后改用小火煮至米熟軟即可。

功效：常做主食食用，可滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血明目，聰腦益智。適用于肝腎不足之目暗眼花、記憶力減退等癥，也可用于干眼病，夜盲癥的預(yù)防。

3、雞湯銀耳

配方：雞湯1500ml，銀耳10g，蓮子15g，調(diào)料適量。

制法：先將木耳、蓮子發(fā)開(kāi)，洗凈，與雞湯同燉沸，調(diào)入料酒、白糖、食鹽、味精適量。燉至木耳、蓮子熟。

功效：佐餐服食，可滋陰健脾，益智寧神。

這些食療方法都是比較有效的針對(duì)我們的孩子的明目醒腦的一些食物，我們可以根據(jù)我們的自身的需要來(lái)選擇，這樣我們就能有效的保證我們的孩子的健康。

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