米酒湯圓——補血護胃的最佳選擇
中老年人隨著年齡的不斷增長,各個臟器也在不斷的衰老,所以老年人中有很多貧血的人,有胃病的中老年更不在少數(shù),那么日常生活中吃什么既能補血又能養(yǎng)胃呢,下面我們一起來看一下:
米酒湯圓——補血護胃的最佳選擇
米酒有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養(yǎng)顏、延年益壽的功能,最宜中老年人和體弱者飲用。在民間,為了給產(chǎn)婦滋補,也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口,富含多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等,屬天然綠色飲品。
糯米作為一味中藥味甘性溫,入脾腎肺經(jīng),具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后,不僅增強了其補益功能,還增加了活血通絡(luò)的作用:如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用;對慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛;對大病初愈,身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人,可起到輔助治療作用。
但要注意的是米酒湯圓雖然味美可口,但別多吃,過多食用米酒湯圓容易上火,如果身體本來在節(jié)假期間已有上火情況,就要淺嘗輒止了,每天150―200克較為適宜。
知道了米酒湯圓最補血養(yǎng)胃,老人、小孩、脾胃虛弱的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘,可以喝點蘿卜湯化解。
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