血壓高，血脂高，血糖高，就是我們現(xiàn)代人最愛得的三高疾病，這三高疾病都是屬于慢性病的，對于我們的健康的影響也是比較大的，所以我們應該采用即時有效的藥物治療，同時如果能很好的輔助食療就更好了，下面我們就給大家說說針對高血脂的食療方法吧。

1.桂圓蓮子茶(中醫(yī)驗方)

主治：對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。

配方：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。

用法：將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳，于湯內(nèi)稍煮，爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。

2.開洋煮干絲(民間方)

主治：體內(nèi)膽固醇過高。

配方：香豆腐干10塊，蝦米25克，精鹽4。5克，黃酒、味精少許。

用法：香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成絲。然后把香干絲用沸水燙5分鐘，瀝干備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發(fā)，待質(zhì)地發(fā)軟后，去除雜質(zhì)，加入適量鮮湯，用文火煮8分鐘，加入精鹽、干絲同煮15分鐘，加少許味精起鍋。