春節(jié)期間連續(xù)進(jìn)食過多食物的話，很可能會一下子“吃撐了”。專家介紹，此時可以通過食用一些食物來化解油膩。

水果：山楂柑橘促消化

專家介紹，開胃助消化的食物有山楂、柑橘類等。飽食之后，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，并有止渴醒酒的妙用，因為橙子中富含有機(jī)酸，有促進(jìn)消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但有助于將肉燉爛，還可以減少油膩感。山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝的作用。蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處。香蕉也有潤腸、解毒、解油膩的作用。

蔬菜：蘿卜洋蔥解油膩

蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿卜、洋蔥效果好，有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜，對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

飲品：大麥茶解膩護(hù)胃

喝大麥茶或綠茶，可以促進(jìn)腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫?zé)岬�，比冷的更能解膩，又能保護(hù)腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選擇，酸梅湯營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì)，其主要原料是烏梅、山楂，均是解膩消積之品。

藥物： 促進(jìn)胃腸動力

如果實在是積食積得太多的話，可用一些助消化的藥物，幫助食物盡快消化，或使用一些促進(jìn)胃腸動力藥物，增強(qiáng)胃腸動力，但是一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說明書使用。