骨性關節(jié)炎在中老年中比較常見，多由于風、寒、濕三方面共同導致預防及治療該病都應以溫肺健脾、祛風除濕等方面入手，增強人體正氣，抵抗風、寒、濕邪侵襲。關節(jié)炎患者的飲食原則一般應進食高蛋白、高熱量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油膩之物，除了藥物消炎之外，合理飲食也是非常關鍵的。

適宜食用的食物：

1、富含植物有機活性堿的食品。富含植物有機活性堿，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而預防和保養(yǎng)關節(jié)炎。

2、進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。

3、超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利于減輕關節(jié)負重。

4、蛋白質的攝入要有限度，食物中過度的蛋白質會促進鈣從體內排出。

5、要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。

6、試試地中海飲食。美國營養(yǎng)和飲食學會發(fā)言人喬伊·杜波斯特博士表示，地中海飲食結構中，多種食物具有消炎功效，比如，魚類、橄欖和橄欖油、全谷食物、各種水果蔬菜等。

7、補點魚油。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，多吃魚有助于緩解類風濕關節(jié)炎病情。其原因是魚肉中的歐米伽3脂肪酸具有緩解體內炎癥的作用。

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