對于保護心臟健康是一個重要的事情的，我們?nèi)粘Ｉ�活中保護心臟其實從飲食上著手是最好的選擇的，我們很多人也能說出很多保護心臟的食物，其實在我們的日常生活中我們廚房里就有很多的食物能有效的幫助我們保護心臟的健康的。

1.燕麥

燕麥中所含有的ω-3脂肪酸，葉酸以及鉀等營養(yǎng)元素具有清除血液垃圾的作用，并且在喝完燕麥粥后如果再搭配一根香蕉的話，便更具有保護心臟的功效。

西式烹制：燕麥粥

把燕麥煮大約二十分鐘時間，等到燕麥完全熟之后再放入適量的甜牛奶，并且等到再次煮沸后再讓如少許的蜂蜜就可以了，這樣一道滋補營養(yǎng)的燕麥粥就做好了。

2.鮭魚

患有高血壓的患者大多數(shù)都患有心臟病，并且這類心臟病患者是最危險的，因此在平時就必須要保證血壓的穩(wěn)定。研究發(fā)現(xiàn)愛鮭魚中含有豐富的ω-3脂肪酸，有著良好的降血壓的功效，每周堅持吃兩次鮭魚除了可以明顯降壓以外，同時還能將心臟病的發(fā)病率減少三成。

西式烹制：鮭魚扇貝燴杏仁意大利面

把準備好的意大利面煮熟后放在一邊備用，在不粘鍋中放入一湯勺的橄欖油用中火加熱，再加入兩湯勺的杏仁同時放入鮭魚進行煎炸。在煎炸的同時放入鹽和辣椒調(diào)味，兩面煎至全熟，等完全熟之后再將其和煮好的意大利面放在不同的盤中備用。

接下來就是將煮意大利面的湯汁，加2湯匙檸檬汁熬煮片刻，然后放入意大利面，再加3湯匙橄欖油和杏仁，倒入鮭魚燴在一起就可以食用了。

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