紅茶和綠茶是我們國(guó)家兩大茶的種類(lèi)。綠茶眾所周知可以預(yù)防輻射，可以美容，而紅茶也是有很多養(yǎng)生功效的。紅茶可以抗擊導(dǎo)致齲齒和牙病的兩類(lèi)細(xì)菌，有助防齲齒。所以，經(jīng)常喝茶，好處多多。讓紅茶給我們一個(gè)健康的口腔環(huán)境。

經(jīng)常喝茶，好處多多。英國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天至少喝3杯紅茶可以保持口腔清潔，降低蛀牙(齲齒)危險(xiǎn)。

英國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)總裁凱莉·魯克斯頓博士及其同事對(duì)有關(guān)飲茶與健康的多項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行了梳理分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紅茶可以抗擊導(dǎo)致齲齒和牙病的兩類(lèi)細(xì)菌：鏈球菌屬和乳酸菌。最有效的“劑量”是每天3~4杯紅茶�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即使紅茶中加了糖，也仍具防齲齒作用。

研究發(fā)現(xiàn)，綠茶具有類(lèi)似的功效，綠茶還有助于中和口腔中硫化物進(jìn)而起到防止口臭的作用。另外，多項(xiàng)研究得出的大量證據(jù)表明，喝茶可以防止牙齒脫落危險(xiǎn)。

魯克斯頓博士分析指出，口腔細(xì)菌作用于碳水化合物，容易產(chǎn)生破壞牙釉質(zhì)的酸性物質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致牙齒組織受損，形成齲齒甚至導(dǎo)致掉牙。紅茶和綠茶可以減少口腔炎癥，防止細(xì)菌粘附在牙齒上，抑制口腔細(xì)菌生長(zhǎng)。茶葉中含有類(lèi)黃酮等多種抗氧化成分以及具有抗菌作用的類(lèi)丹寧物質(zhì)兒茶酚等。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類(lèi)化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀(guān)音等較為中性。 紅茶源自福建武夷山茶區(qū)，比綠茶多了發(fā)酵的程序，要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作過(guò)程，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)。主產(chǎn)地在中國(guó)、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。除了我國(guó)祁門(mén)紅茶，印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、尼爾吉利茶、川紅工夫，臺(tái)灣南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)的“臺(tái)茶18號(hào)”也是著名紅茶品項(xiàng)。 成份功效 紅茶在加工過(guò)程中因促氧化等的化學(xué)反應(yīng)，茶多酚減少9成以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素，黃酮類(lèi)化合物等成分。單寧酸成份也降低，相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，刺激性略減少，而紅茶湯多呈呈深紅色，苦澀味也明顯較少。

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