現(xiàn)在由于我們食鹽里面都含有了碘元素，大脖子病已經(jīng)很少見的。甲狀腺腫由于缺碘或甲狀腺激素分泌相對(duì)不足而引起甲狀腺代償性肥大，除甲狀腺腫大外，一般無其他全身癥狀，多見于20--40歲的女性。本病起病緩慢，早期甲狀腺質(zhì)軟而光滑，晚期質(zhì)硬，常伴有大小不等的結(jié)節(jié)，可壓迫氣管與食管等。中醫(yī)稱本病為“癭病”。

驗(yàn)方自療法

①取海帶、海藻各30克，用水煎服，每日2次。

②用野莧菜根60克、紅糖10克，用水煎服，每日2次。

③取牛蒡子根10克，用水煎服，每日2次。

飲食自療法

①取海帶50克、豆腐250克，煮湯服用，每日1次。

②同紫菜25克、蝦米10克，煮湯，加調(diào)料食之。

③取海蜇皮(頭)250克，醋適量，加佐料拌而食之。

食療膳方

1.紫菜粥

取干紫菜15克，豬肉末50克，精鹽5克，味精1克，蔥花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先將紫菜洗凈，再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水上火，煮熟后再加入豬肉末、紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1劑，分次食用。

本方具有清熱解毒，潤(rùn)肺化痰，軟堅(jiān)散結(jié)，降低血壓的功效，適用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、頸淋巴結(jié)核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥。凡脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。

2.海帶排骨湯

用海帶50克，排骨200克，黃酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片適量。先將海帶用水泡發(fā)好，洗凈切絲;排骨洗凈斬塊。鍋燒熱，下排骨煸炒一段時(shí)間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片和清水適量，燒至排骨熟透，加入海帶燒至入味，加味精調(diào)味，佐餐食用。

本方具有軟堅(jiān)化痰，清熱利尿的功效，適用于皮膚瘙癢，甲狀腺腫大，頸淋巴結(jié)核等癥。

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