帕金森病在日常生活中比較常見(jiàn)，但是還沒(méi)有研究出一種能徹底治療的方法，這種疾病給患者的生活會(huì)帶來(lái)很多麻煩，還會(huì)給身體帶來(lái)很大的傷害。一些中老年人應(yīng)該積極預(yù)防這種疾病的誘發(fā)，飲食預(yù)防是不錯(cuò)的方法，經(jīng)常吃一些富含B6的食物就能遏制帕金森病。

傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，由于維生素B6有拮抗藥物左施多巴治療帕金森病的療效，因此治療期間規(guī)定每天應(yīng)該限制攝入維生素B6，從而引申到人們平時(shí)也盡量少食富含B6的食物。然而，傳統(tǒng)觀點(diǎn)受到了現(xiàn)代科學(xué)的挑戰(zhàn)。據(jù)俄羅斯新聞網(wǎng)報(bào)道，經(jīng)常食用那些富含維生素B6的食物可以有效遏制帕金森病的發(fā)展。

這一結(jié)論是有關(guān)研究院的科學(xué)家對(duì)5289名志愿者進(jìn)行研究后得出的。這些志愿者的年紀(jì)均在55歲以上，并且均未患有帕金森病。專家們?cè)谘芯窟^(guò)程中主要詢問(wèn)了他們的飲食偏好。經(jīng)過(guò)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)和分析，研究人員發(fā)現(xiàn)上述志愿者們喜歡的食物中有很多都富含維生素B6、B12和葉酸。而這些物質(zhì)均能夠降低人體內(nèi)一種可能誘發(fā)腦細(xì)胞損失的物質(zhì)的含量。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)該項(xiàng)研究活動(dòng)的莫尼卡·布列特勒認(rèn)為，上述幾種維生素可能會(huì)降低人們患此病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，他們?cè)陂L(zhǎng)達(dá)10年的觀察過(guò)程中，研究人員只在志愿者中診斷出了72名帕金森病患者。在此之后，科學(xué)家們通過(guò)對(duì)比提取到的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常食用富含大量維生素B6的人患帕金森病的幾率近為其他人群的54%。荷蘭研究人員認(rèn)為，維生素B6之所以能夠?qū)ε两鹕�病產(chǎn)生遏制作用，是因?yàn)槠淠軌虮Ｗo(hù)大腦細(xì)胞抵御在新陳代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的自由基的侵害。

許多食物中均含有豐富的維生素B6，包括菠菜、土豆、卷心菜、胡蘿卜、鱷梨、香蕉、胡桃、雞蛋、動(dòng)物肝臟以及一些肉類之中。除此之外，人體腸道內(nèi)的某些細(xì)菌也可合成出維生素B6。

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