芒果是夏季很受歡迎的水果，果肉又嫩又甜營養(yǎng)很豐富，但有些人吃后身體就會(huì)出現(xiàn)一些皮炎癥狀，面部、頸部、手部等外露部分就會(huì)出現(xiàn)紅腫的現(xiàn)象。有關(guān)專家稱這是日光性皮炎，為什么吃鮮芒果會(huì)導(dǎo)致日光性皮炎呢?那么皮炎患者如何吃出健康呢?

為何鮮芒果致日光性皮炎

很人吃鮮芒果，但發(fā)生日光性皮炎者只是少數(shù)。吃芒果引起的日光性皮炎多見于患有支氣管哮喘、濕疹、蕁麻疹等過敏性疾病的人。上述人員食用鮮芒果后，再遭受日光曝曬則發(fā)生本病。說明本病的發(fā)生是鮮芒果、日光、患者體質(zhì)三者共同作用的結(jié)果。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，有些植物含有光敏性物質(zhì)，例如菠菜、油菜、灰菜、紫云英、馬蘭頭、薺菜、無花果，也包括鮮芒果。所謂光敏性物質(zhì)，是指善于吸收光線的物質(zhì)，光敏性物質(zhì)在光線作用下，能轉(zhuǎn)化成為另一種物質(zhì)——光化學(xué)產(chǎn)物，光化學(xué)產(chǎn)物再與皮膚內(nèi)蛋白質(zhì)相結(jié)合，可成為抗原，抗原能使機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，發(fā)生如上所述的日光性皮炎癥狀。

鮮芒果日光性皮炎的發(fā)生與光線照射有很大關(guān)系。日光包括紫外線、可見光和紅外線。日光性皮炎與日光中紫外線作用有關(guān)。紫外線根據(jù)其波長不同分為三種，即短波、中波和長波紫外線，其中長波紫外線與日光性皮炎的發(fā)生密切相關(guān)。自然界規(guī)律中，每年四、五、六月份是太陽光中長波紫外線發(fā)射量最多的時(shí)期，此時(shí)期也正是鮮芒果上市季節(jié)，所以容易發(fā)生日光性皮炎。需要補(bǔ)充說明的是，每年四、五、六月間，每天上午10時(shí)至下午4時(shí)，是太陽光中長波紫外線發(fā)射量最多的時(shí)刻。具有過敏性體質(zhì)的人，食用含光敏性物質(zhì)食物后，即使在居室內(nèi)，接觸了透過玻璃的反射光線也會(huì)發(fā)病。

鮮芒果日光性皮炎首次發(fā)病要經(jīng)過一定的致敏期，一般是食用鮮芒果2到5天后發(fā)生，如果是再次發(fā)病，致敏期就很短，一般不超過24小時(shí)。

日光性皮炎患者如何吃得健康

雖然蔬菜含有豐富的維生素，而且還含有光敏性物質(zhì)，但是光敏性物質(zhì)就是對(duì)光照有反應(yīng)的物質(zhì)。過度食用這些蔬菜經(jīng)過太陽暴曬，皮膚上就會(huì)出現(xiàn)紅斑，丘疹，水腫，皮膚發(fā)炎，即植物日光性皮炎，也可能出現(xiàn)斑點(diǎn)，水皰和水皰，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)皮膚潰瘍和糜爛。

日光性皮炎往往發(fā)生在面部，頸部和四肢，外側(cè)，這些地區(qū)暴露于太陽。所以，吃野生種群，飯后應(yīng)避免暴露在陽光下。感光材料含有蔬菜和蔬菜芹菜，萵苣，菠菜，莧菜，油菜，甘藍(lán)，紫云英，枸杞子，芥菜，馬蘭頭，馬齒莧，三葉草，無花果是日光性皮炎病人飲食。

溫馨提示：日光性皮炎的患者每年都在一直增長中，尤其是在夏季的時(shí)候，患者要注意自己日常的生活習(xí)慣，在夏季盡量不要受到太陽的直射，皮炎平時(shí)我們不會(huì)把它當(dāng)做一回事，但是皮膚病往往就是我們的不認(rèn)真對(duì)待，才會(huì)導(dǎo)致病情的加重的，所以要在飲食方面引起重視。