肥胖，正在逐漸威脅著越來越多的人，肥胖癥患者人群逐年上升，由肥胖引起的其他疾病愈加凸顯。如何控制體重，飲食調(diào)理當(dāng)然是首當(dāng)其沖的方法之一，肥胖癥患者可以適量多吃下面這些食物，當(dāng)然這里講的多吃不是指多攝入量，而是指用以下這些減肥食物來替代其他食物。

冬瓜

能消痰、利水、減肥、美容。《神農(nóng)本草經(jīng)》中即有"冬瓜令人悅澤好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老"的記載。唐代食醫(yī)還認(rèn)為："欲得體瘦輕健者，則可長食之;若要肥，則勿食也。"可見，冬瓜古今均視為減肥佳品，尤其是痰濕型肥胖癥，尤宜多食常食。

黃瓜

生吃黃瓜能清熱解暑、生津止渴，熟食黃瓜能通利水道，消脹通便。據(jù)研究，黃瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪，有減肥作用。黃瓜中含有較多的鉀鹽又有利尿效果。正因如此，身體過于肥胖者，宜多食黃瓜。

赤小豆

性平，味甘，既能利水除濕，又能補脾益氣。元·王好古就認(rèn)為它"消水通氣而健脾胃"，無論痰濕型肥胖癥或氣虛型肥胖者，均宜常食多食。對于赤小豆的減肥作用，古代早有認(rèn)識，如陶弘景曾說："赤小豆性逐津液，久食令人枯燥。"《食性本草》亦有"久食瘦人"的記載。

蘿卜

能化痰、利尿、散瘀。近代研究發(fā)現(xiàn)它所含膽堿物質(zhì)，有利于減肥，并能降血壓降血脂，特別適宜肥胖之人血脂偏高，或血壓偏高，中醫(yī)辨證屬痰濕型的肥胖癥，經(jīng)常食用。

竹筍

為一種低脂肪、低糖、多纖維素、多維生素食品，具有"通血脈，化痰涎，消食積，益氣力，利水道"的作用，單純性肥胖癥經(jīng)常服食，有減肥效果。