脫發(fā)是很多中年人都在面對的困擾，特別是男性朋友們，同時，還有一些年青的朋友在面對少白頭的問題，其實，解決這個問題，我們可以用日常的飲食來調(diào)節(jié)，至于調(diào)節(jié)的方法，不如一起看下去吧。

蓮百燉豬肉

原料：蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。

制法：

1、豬肉洗凈，焯去血水，切塊;

2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干;

3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸;

4、撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。作菜肴食用。

營養(yǎng)價值：

蓮子中的蛋白質(zhì)鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。

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