生活節(jié)奏的加快，工作壓力的加大。我國(guó)的發(fā)病率年增長(zhǎng)速度已達(dá)4.6%，超過(guò)全球的2%研究表明，除了跟精神壓力大、熬夜等生活習(xí)慣因素有關(guān)外，乳腺癌還是個(gè)和食物結(jié)構(gòu)關(guān)系比較密切的癌癥。

喜歡烹炒煎炸和高脂肪食物的女性，比飲食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食中的脂肪含量過(guò)高和許多癌癥都有關(guān)系，如腎癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有關(guān)脂肪之害有多種理論，如動(dòng)物脂肪中環(huán)境污染物富集量較高、脂肪促進(jìn)化學(xué)致癌物的致癌作用、高溫加熱油脂中含有反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物質(zhì)等。

大量吃煎炸肉類和加工肉制品(比如香腸、火腿、臘肉、培根等)的女性，比吃肉量較少且只吃低溫烹調(diào)新鮮肉(比如蒸、煮、燉)的女性容易患上乳腺癌。肉類在吃得較多時(shí)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。粉紅色的加工肉制品除了含有動(dòng)物蛋白質(zhì)和動(dòng)物脂肪之外，還比新鮮肉類增加了一項(xiàng)危險(xiǎn)，就是腌制肉類時(shí)加入的亞硝酸鹽會(huì)和肉類中的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物合成致癌物亞硝胺。盡管數(shù)量微小，但成年累月經(jīng)常食用的風(fēng)險(xiǎn)不可忽視。

吃大豆(黃豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆腐干、豆?jié){等)特別少的女性，比吃這些食品較多的女性容易患上乳腺癌。按照目前的流行病學(xué)研究結(jié)果，亞洲女性的大豆類食品攝入量和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)之間呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，在中國(guó)、日本、新加坡等人群中進(jìn)行的研究結(jié)果一致表明：肉類加甜食的西化膳食模式，和多吃蔬菜及豆制品的亞洲傳統(tǒng)膳食相比，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)高。

吃精白米、精白面較多的女性，比吃全谷雜糧比例較大的女性容易患上乳腺癌。研究數(shù)據(jù)表明，排除其他差異因素，則膳食的血糖指數(shù)(GI)和血糖負(fù)荷(GL)越高，患乳腺癌的危險(xiǎn)越大。同時(shí)有匯總分析發(fā)現(xiàn)，GL和GI較高的飲食，還會(huì)升高腸癌和子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)。

喝酒多的女性，比喝酒少的女性容易患上乳腺癌。酒類是強(qiáng)烈的促癌物質(zhì)，既能提高毒物的致癌性，又會(huì)降低身體對(duì)致癌物的解毒能力。

各位女性朋友，一定要注意自己的健康，一定要多吃新鮮健康的食物。多做運(yùn)動(dòng)，為了你的健康，以上的不良嗜好，一定要注意一起了。