可別小看一小塊豆腐，里面的微量元素多樣，優(yōu)質(zhì)蛋白豐富，人體吸收又高效，是眾多食物中的養(yǎng)生佳品。相信大家都聽過“豆腐西施”這個詞，豆腐有沒有美容養(yǎng)顏的功效有待考證，但一定的美膚作用還是有的。不僅如此，豆腐還有增進食欲、生津潤燥的功效，故合理用之還可以治療許多疾病，甚至其含有的一些成分還可以抗癌�，F(xiàn)在就讓我們來看看具體有哪些功效及其食療方法吧。

1.治傷風感冒

豆腐50克，淡豆豉10-15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用并蓋被發(fā)汗。

2.治支氣管哮喘

1)豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。

2)用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將后兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯，一日2次。

3.治肺結(jié)核

1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服。

2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1-3個月。

4.治痰喘

豆腐500克，在中間挖1個窩，內(nèi)裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內(nèi)燉25分鐘，一次吃完，連服2-4天。

5.治脾胃虛寒

羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加鹽調(diào)味食之。

以上的豆腐食療方可謂是把豆腐全身的寶都放在人們的眼前了。豆腐食用方便，無論是老人還是小孩都可食用，幾乎是家庭不可不吃的菜。經(jīng)科學證實，多吃豆腐是大有好處的。