失眠了，而且是長(zhǎng)期的失眠，這種問(wèn)題困擾著當(dāng)下的很多朋友，而且不分人群，失眠是嚴(yán)重威脅我們健康的一種大問(wèn)題，解決失眠可以用藥物，也可以用飲食，想用美味來(lái)治療失眠，下面的建議大家一定要學(xué)會(huì)。

1、丹核佛片湯

配方：核桃仁5個(gè)，佛手片6克，丹參15克，白糖50克。

制法：將丹參、佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛如泥狀，加入丹參、佛手湯中，用文火煎煮10分鐘即成。

功效：疏肝理氣，解郁安神。

2、烏靈參燉雞

配方：雞1只，烏靈參100克，酒、姜、蔥、鹽各適量。

制法： 烏靈參用溫水浸泡4～8小時(shí)，洗凈切片，放入雞腹內(nèi)。2. 將雞放入砂鍋內(nèi)，清水淹過(guò)雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開(kāi)后，改文火清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。每日2次，食雞肉，飲湯。

功效：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。

3、夜交藤粥

配方：夜交藤60克，粳米50克，棗2枚，白糖適量。

制法：取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。用法每晚睡前1小時(shí)，趁熱食，連服10天為一療程。

功效：養(yǎng)血安神，祛風(fēng)通絡(luò)。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢(mèng)癥以及風(fēng)濕痹痛。

4、樟茶鴨子

配方：肥鴨1只(約1500克)，樟木屑100克，茶葉50克，川貝母10克。

制法：將鹽、花椒、川貝母研粉，遍搽鴨子內(nèi)外，腌漬2小時(shí)，將大鐵鍋置旺火上，蔥平鋪鍋底，再將樟木屑、茶葉混合鋪上，將鴨子放置木架上，離樟木屑茶葉末混合物寸許，加蓋，熏10分鐘，將鴨子翻身再熏，呈黃色時(shí)取出，上蒸籠，加姜塊，蒸至八成熟，取出瀝干水分，再放人植物油內(nèi)煎炸，至黃褐色時(shí)，撈出，切塊裝盤(pán)，撒上花椒粉、味精即可食用。

功效：健脾化痰，寬胸理氣。

5、玫瑰花烤羊心

配方：鮮玫瑰花50克，羊心50克。

制法：先將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鍋中，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。再將羊心洗凈，切成塊狀，穿在烤簽上，邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反復(fù)在明火上炙烤，烤熟即食。

功效：舒肝解郁，補(bǔ)心安神。

6、棗仁煎百合

配方：鮮百合500克，酸棗仁15克。

制法：先將鮮百合用清水浸泡24小時(shí)，取出洗干凈。然后將棗仁炒后，加適量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。

功效：養(yǎng)血安神。

7、安神湯

配方：生百合100克，蛋黃1個(gè)，冰糖少許。

制法：將生百合蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，以200毫升水?dāng)噭颍�加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的涼開(kāi)水?dāng)噭�，于睡前一小時(shí)飲用。

功效：清心安神。

8、三味安眠湯

配方：酸棗仁50克，麥冬、遠(yuǎn)志各15克。

制法：以上材料以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。

功效：以上三種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。

9、遠(yuǎn)志蓮粉粥

配方：遠(yuǎn)志30克，蓮子15克，粳米50克。

制法：先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉，再 煮一二沸。

功效：補(bǔ)中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。

10、桂圓蓮子湯

配方：桂圓、蓮子各100克。

制法：桂圓、蓮子一起煮成湯。

功效：具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長(zhǎng)期失眠者服用。

11、杏仁糊

配方：杏仁10克，面粉100克。

制法：杏仁去皮尖，研成粉狀入鍋，加水適量煮熬10分鐘左右，再將面粉用涼水調(diào)成糊狀，倒入鍋內(nèi)，煮開(kāi)即可。

功效：宣肺化痰。

12、養(yǎng)心粥

配方：黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克。

制法：以上材料以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。

功效：對(duì)于心跳加快、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯療效。

13、酸棗仁湯

配方：酸棗仁50克。

制法：酸棗仁搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。

功效：酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

14、靜心湯

配方：龍眼肉、川丹參各50克。

制法：龍眼肉、川丹參以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。

功效：可達(dá)到鎮(zhèn)靜的效果，尤其對(duì)心血虛衰的失眠者，功效較佳。