慢性腎炎是腎臟疾病中很常見(jiàn)的一種，除了通過(guò)藥物來(lái)控制和治療疾病外我們還可以在飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)以達(dá)到恢復(fù)健康的目標(biāo)，不過(guò)，飲食雖然可以緩解疾病，但是如果吃的不對(duì)，還會(huì)加重病情。

一、慢性腎炎每日不能吃太多

慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹�肪能加重�?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。但慢性腎炎如沒(méi)有脂肪攝入，機(jī)體會(huì)變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

二、慢性腎炎不能吃高鹽分飲食

慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水，腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽，而排尿功能又受損，常會(huì)加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

三、慢性腎炎忌用強(qiáng)烈調(diào)味品

強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對(duì)腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲，在限制飲水量時(shí)，也應(yīng)少用味精。

四、慢性腎炎限制含嘌呤高及含氮高的食物。

為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因?yàn)檫@些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時(shí)，其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，對(duì)腎功能有負(fù)面影響。

五、慢性腎炎限制植物蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。若病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時(shí)，每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20-40克，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。

六、慢性腎炎限制液體量

慢性腎炎患者有高血壓及水腫時(shí)，要限制液體的攝入。每日的攝入量應(yīng)控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴(yán)重，則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制。在排尿的情況下，則可適當(dāng)放寬。

慢性腎炎吃什么蔬菜：

1、菠菜

味甘，性涼，它屬發(fā)物食品。部分腎炎患者吃菠菜后，可見(jiàn)到尿內(nèi)管型或鹽類結(jié)晶增多，尿色變渾。所以，患有腎病之人，就忌食或謹(jǐn)慎食用菠菜。

2、竹筍

性驚，味甘，能清熱利水。由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對(duì)慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應(yīng)忌食。

3、生姜

性溫?zé)幔�味辛辣。生姜中的生姜素�?huì)刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜，從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應(yīng)。所以，對(duì)患有泌尿系統(tǒng)感染的患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論是膀慢性腎炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。

總之，專家提醒慢性腎炎患者，對(duì)于上述不能吃的東西一定要警惕，否則我們的病情會(huì)加重，而且大家還可以利用上面的三種食物幫助自己盡快的恢復(fù)健康。