現(xiàn)如今社會(huì)大多數(shù)人都會(huì)有貧血這個(gè)說嚴(yán)重不嚴(yán)重的毛病，而其中以女性朋友居多。一個(gè)人如果貧血的話，就會(huì)變得面色蒼白，黯淡無光。所以，補(bǔ)血對(duì)愛美的女性朋友來說是不可缺少的。接下來我們就來為大家介紹一下四款豬肝湯，幫助大家護(hù)肝補(bǔ)血。

麻油番茄豬肝湯

調(diào)味料：麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法：

1.豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;

2.番茄洗凈，每個(gè)切6瓣;

3.蔥和香菜洗凈，分別切末;

4.熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調(diào)味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。

功效：

補(bǔ)肝養(yǎng)血、促進(jìn)子宮恢復(fù)。

麻油番茄豬肝湯

菊花豬肝湯

材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成

功效：有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。