白內(nèi)障是一種眼部常見的疾病，好發(fā)于老年人，患病后，患者就會(huì)覺得眼睛被蒙上一層白霧，視物不清，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致失明。那么，應(yīng)該如何預(yù)防白內(nèi)障呢？除了平時(shí)要注意保護(hù)眼睛以外，還可以多吃綠色蔬菜來預(yù)防哦。

常吃深綠色蔬菜能預(yù)防白內(nèi)障

尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果。葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)。

另一種抗氧化劑就是維生素C。維生素C已被公認(rèn)為能夠保護(hù)眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分，維生素C能幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量，從而營養(yǎng)視網(wǎng)膜，避免紫外線的損害。研究顯示，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C，而在白內(nèi)障患者眼睛的晶狀體里維生素C的含量就少得多。

因此多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜，對(duì)老人預(yù)防白內(nèi)障是有利的。但也要盡量避免其它食物對(duì)白內(nèi)障預(yù)防所帶來的影響。

推薦治療白內(nèi)障的食療

1、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素b2、維生素c和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)素均能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目。 

2、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆?jié){中服用，并可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素e、鐵和蛋白質(zhì)，可延緩機(jī)體衰老，改善眼球代謝，能維護(hù)和增強(qiáng)造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能。 

3、新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮后，每天早晚空腹時(shí)吃1個(gè)，或?qū)Ⅴr雞蛋與西紅柿燒湯，調(diào)味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素c等營養(yǎng)，對(duì)防治老年性白內(nèi)障有很好的作用。

看了上文的介紹，大家應(yīng)該對(duì)為什么綠色蔬菜會(huì)起到預(yù)防白內(nèi)障的作用了，所以，平常就應(yīng)該多吃，做到及早預(yù)防，另外，現(xiàn)在大家都喜歡窩在床上看手機(jī)，這樣對(duì)眼睛的傷害也很大，因此要糾正這個(gè)不良習(xí)慣，愛護(hù)眼睛。