早起第一口要暖 午飯前可先喝湯 多吃四種保胃菜 晚飯后多站一站

    年關(guān)到，應(yīng)酬多，胃也開始鬧別扭了，北京市朝陽(yáng)醫(yī)院消化內(nèi)科楊立新副主任醫(yī)師建議，此時(shí)要打響24小時(shí)“保胃戰(zhàn)”。

    早起喝粥最暖胃。早晨體內(nèi)的肌肉、血管呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，胃也沒“醒”，黏膜處在不活躍的狀態(tài)，吃干的、較硬的食物會(huì)一下子刺激胃腸道，強(qiáng)行把胃“叫醒”，長(zhǎng)此以往就會(huì)損傷胃氣。

    和豆?jié){、包子相比，米粥最暖胃。米粥熱乎乎、黏黏的，能在胃黏膜上形成一層保護(hù)膜，溫和地“喚醒”胃。熬粥時(shí)順手放一些紅棗和花生，冷天吃更養(yǎng)人。

    午飯喝點(diǎn)玉米汁。對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，午飯多是應(yīng)酬或湊合，油膩的菜居多，胃的負(fù)擔(dān)也不小。建議在飯店吃飯不妨點(diǎn)些鮮榨玉米汁、南瓜汁、山藥汁等熱飲，開飯前先喝點(diǎn)。這些粗糧制成的熱飲，含有核黃素、果膠、維生素等，能健脾養(yǎng)胃。

    多吃一些“保胃菜”。吃飯不妨多夾幾筷子“保胃菜”，比如卷心菜，其中含有大量的膳食纖維、維生素K1和維生素U，能保護(hù)胃腸黏膜，減輕胃部不適；木瓜含木瓜酵素，有助分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎；南瓜中含有大量的果膠，也能保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。

    晚飯后站一站。晚飯是“保胃”的關(guān)鍵，吃完一動(dòng)不動(dòng)，特別是“堆著”坐，容易擠壓胃部，導(dǎo)致蠕動(dòng)變慢，影響消化，產(chǎn)生胃脹等。因此，晚飯后要馬上起身，哪怕原地站一會(huì)兒，或者慢慢走幾步，對(duì)消化也有好處。