胃病是生活中最為常見的一類疾病，這一疾病所引起的胃疼癥狀總是令患者困擾不已，而此時需要進行恰當(dāng)?shù)闹委煟?strong>飲食治療也是一種不錯的方法，那么，胃病怎么從飲食上進行治療呢？對于這個問題，我們請飲食專家為大家介紹。

參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

功用：補氣健脾養(yǎng)胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗?jié)�瘍、抗炎等。黨參補中益氣，益血生津。大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。

以上這些內(nèi)容就是飲食專家針對胃病怎么從飲食上進行治療問題的介紹了，如果大家有胃病飲食方面的困擾，不妨可以按照上面的方法進行治療，當(dāng)然，每個人的情況不一樣，如果能夠在飲食專家的指導(dǎo)下進行食療，效果將會更佳。