消化道疾病如何飲食控制
生活中我們有很多人都是有消化道的疾病的,當(dāng)我們的消化道出現(xiàn)了問題的時候,我們的身體也是會出現(xiàn)這樣或者那樣的問題,所以我們一旦有消化道的疾病,那么我們就要從飲食上保養(yǎng)我們的身體的。
1、履瀉
腹瀉常分為急性和慢性兩種。急性腹瀉和急性腸炎、急性菌痢等;慢性腹瀉指反復(fù)發(fā)作超過二個月,如慢性腸炎、腸道易激綜合癥、腸結(jié)核、慢性菌痢及腸道癌腫等。腹瀉時,由于營養(yǎng)成分、水分和礦物鹽的丟失,可引起營養(yǎng)障礙、失水和礦物鹽代謝紊亂。
科學(xué)的飲食方法應(yīng)為:(1)補充足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素,瘦肉、魚、禽蛋和豆制品等含有大量蛋白質(zhì),也不油膩,是供給蛋白質(zhì)的佳品。碳水化合物可由面條、粥和軟飯等主食中提供。菜湯、果汁和蘋果等,是維生素C、水和礦物質(zhì)的良好來源。(2)選食少渣飲食。豆腐、粉絲、粉皮等食品渣較少,可適當(dāng)選食。多渣的蔬菜,如青菜、菠菜之類的綠葉蔬菜,應(yīng)盡量少食。這是因為多渣可增加糞量,尤其是多渣的綠葉蔬菜含有大量的纖維素,吸收水分后會膨脹,使得糞量更多。從而可促進(jìn)腸蠕動,不利于止瀉。(3)忌食高脂肪。高脂肪食品會加重消化道負(fù)擔(dān),特別是滑潤作用更可加重腹瀉。(4)忌食易產(chǎn)氣的和有刺激性的食品。豆類、蘿卜、南瓜、山芋之類食物,容易在腸道產(chǎn)生大量氣體而促進(jìn)腸蠕動;刺激性食品可刺激腸道而加速腸蠕動,故腹瀉病人都不宜食用。
2、膽囊炎和胰腺炎
膽囊的功能是貯存肝臟所分泌的膽汁,人在進(jìn)食后,食物(尤其是油脂)可刺激膽囊收縮素分泌,膽囊便開始收縮,從而將膽汁排入十二指腸,參與食物(特別是油脂)的消化吸收。無疑,當(dāng)膽囊有炎癥時,食物攝入不當(dāng),肯定會因加重膽囊負(fù)擔(dān)而使病情加重。
科學(xué)的飲食方法應(yīng)為:(1)蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素的供給要充足,這不僅可以補充人體正常生理需要,而且可以修復(fù)由于膽囊炎而波及的肝臟損害。(2)少吃多餐,以減輕膽囊負(fù)擔(dān)。(3)在發(fā)病時攝入食物宜少渣,以避免對膽囊的刺激。(4)忌食油脂和油脂制品。植物油具有一定的利膽作用,在不發(fā)病時可適當(dāng)食用。(5)忌食有刺激性的食物。
胰腺炎病人的科學(xué)飲食方法,可酌情參照膽囊炎患者的飲食,急性胰腺炎病人需禁食。
上面是我們生活中比較常見的兩種消化道的疾病,而且我們根據(jù)我們的身體情況我們來選擇合適的方法來改善,希望我們的方法能有效的幫助到您。
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