飯后不宜立即喝茶 防止消化不良
很多朋友在春節(jié)期間大魚大肉,讓很多人都覺得格外油膩。那么,飯后喝杯茶是不是能解油膩呢?實際上,飯后立即喝茶不僅影響消化,而且還可能形成結(jié)石。如果要喝茶,不妨等半小時后再喝。各位喜愛喝茶的朋友要多多注意一下啦。
春節(jié)假期結(jié)束,同事、朋友再次相聚,難免又要吃上幾頓。很多人喜歡喝一杯“飯后茶”解油去膩,但這是非常不好的喝茶方式。
很多人根本就不能喝茶。茶中含有2%-5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高,過量的咖啡因可導致神經(jīng)過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。而且濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,進而可引起胃蠕動加快,胃壁細胞分泌亢進,胃酸增加,對胃黏膜刺激加強,易導致胃潰瘍?Х纫蜻可以使人上癮,形成惡性循環(huán)。
喝一杯“飯后茶”解油去膩也是非常不好的喝茶方式。飯后喝茶不僅會導致消化不良,還有可能增加患結(jié)石的風險,“茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。”胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當鞣酸進入胃腸道后,會抑制它們的分泌,從而導致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應,長年累月就可能形成結(jié)石。此外,胃酸偏酸性,而茶水偏堿性,飯后立即喝茶,茶堿不僅會抑制胃酸的分泌,還會稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。
最科學的是餐后半小時。而對于孕婦來說,茶中因含咖啡因,所以最好少喝。
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