冬季養(yǎng)胃吃什么 推薦9款暖胃食療方
冬季天氣寒冷,所以身體容易受到刺激,胃酸分泌過(guò)多,容易引發(fā)胃病。尤其是三餐不定、腹部受涼的女性更容易出現(xiàn)胃痛、胃病。冬季如何養(yǎng)胃?下面就為大家推薦了9款暖胃食療,護(hù)胃健康。
冬季是最佳的“養(yǎng)藏”季節(jié),身體能夠有效地保存足夠的能量和養(yǎng)分,同時(shí)也是養(yǎng)胃的最好時(shí)機(jī)。愛(ài)美網(wǎng)健康推薦9款養(yǎng)胃食療,護(hù)胃健康。
1、蘋(píng)果粥
做法:將蘋(píng)果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋(píng)果,煮至粥熟時(shí)下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O(píng)果洗凈,榨汁,待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
功效:蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩健胃,開(kāi)胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
2、胡蘿卜粥
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1~2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過(guò)后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
4、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消。
5、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個(gè),豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
6、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)。
將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功效:具有益氣健脾、消食開(kāi)胃的作用。
7、北芪黨參豬肚湯
豬肚半個(gè),生姜4片,北芪15克,黨參20克。
用鹽將豬肚搓擦、洗凈,與其他材料同放入煲內(nèi),加4碗水,煲兩小時(shí),即可飲用。
功效:此湯具有健脾補(bǔ)虛的作用。
8、黃芪黨參內(nèi)金粥
生黃芪15克,黨參20克,薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。
將生黃芪、黨參加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功效:具有消食和胃的作用。
9、黨參薏仁蓮子山藥粥
黨參30克,薏苡仁30克,蓮子30克,山藥60克,大米50克。以上材料同煮成粥,
功效:具有補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃的功效,適用于陰虛內(nèi)熱、大便瀉泄、食欲減退等病癥。
冬季寒冷,人體在受到寒冷刺激后,胃酸分泌會(huì)增加,胃腸易發(fā)生痙攣性收縮,引發(fā)胃病。尤其是進(jìn)食冷食及在加班勞累后,胃部疼痛就更厲害了,大家可以多用熱水瓶捂一捂。
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