防胃癌必吃3類食物 大蒜洋蔥菌菇類
大家都知道胃癌與“吃”有關(guān)聯(lián),那是否存在有助預(yù)防胃癌的食物呢?答案是肯定的,如果你經(jīng)常吃以下介紹的幾種食物,可以預(yù)防或減少胃癌的發(fā)生哦。
大蒜
是公認(rèn)的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣(鈣食品)等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
以上幾個(gè)推薦給的食物,各位有胃病的朋友們可以根據(jù)自身情況選擇哦,但是出現(xiàn)嚴(yán)重的情況時(shí),大家還是要去醫(yī)院就診哦。
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