說到腸胃不適，相信不少的朋友都有過這樣的經(jīng)歷，應(yīng)該說胃病是普遍存在的，只是每個(gè)人的病情程度不一樣而已，秋季到了，隨著氣溫的下降，胃部健康不好的朋友一定要學(xué)習(xí)一下如何利用飲食來養(yǎng)胃和健胃的方法。

腸胃是人體最重要的器官之一，但是我們卻一直在傷害它，如平時(shí)吃大量刺激食物、暴飲暴食等對(duì)腸胃的傷害都很大。所以在享受美食的同時(shí)，我們也要調(diào)理腸胃。下面小編就為大家介紹調(diào)理腸胃的最佳食物。

社會(huì)節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人在日常生活中有很多不好的習(xí)慣，飲食和作息大都不規(guī)律，導(dǎo)致腸胃疾病多發(fā)。腸胃好，身體才能更健康，所以大家對(duì)腸胃調(diào)理要提高重視，其中飲食安排是至關(guān)重要的因素。

養(yǎng)胃健脾食物

一、小米

小米的蛋白質(zhì)有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質(zhì)含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。

中醫(yī)認(rèn)為小米可以健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。小米內(nèi)含有多種對(duì)性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優(yōu)生。

二、茯苓

茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點(diǎn)上蒸熟食用。

《本草綱目》中記載著茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便，故張潔古謂其屬陽，浮而升，言其性也;東垣謂其為陽中之陰，降而下，言其功也。

三、蓮子

蓮子的藥性平和，味道稍微有點(diǎn)甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。

《本草綱目》中針對(duì)蓮子的描述是“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。土為元?dú)庵�母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，以其�?quán)輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲;補(bǔ)心腎，益精血，有瑞蓮?fù)瑁�皆得此理�?rdquo;

四、芡實(shí)

芡實(shí)又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃最好的食物之一，同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬，應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮，也可打成粉放入粥中。

《本草求真》記載中提到“芡實(shí)如何補(bǔ)脾，以其味甘之故;芡實(shí)如何固腎，以其味澀之故。惟其味甘補(bǔ)脾，故能利濕，而泄瀉腹痛可治;惟其味澀固腎，故能閉氣，而使遺、帶、小便不禁皆愈。功與山藥相似，然山藥之陰，本有過于芡實(shí)，而芡實(shí)之澀，更有甚于山藥;且山藥兼補(bǔ)肺陰，而芡實(shí)則止于脾腎而不及于肺。”

五、海帶

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

研究表明，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

六、黑木耳

黑木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機(jī)鹽，黑木耳所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有的明顯高于其它食物，它的蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于肉類，它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30-70倍，它還含有磷和硫等構(gòu)成人體細(xì)胞原生質(zhì)的主要成份。

黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工，其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，比如灰塵與雜質(zhì)，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

七、山藥

山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能。

山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對(duì)脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用;山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復(fù)，對(duì)潰瘍病有很好的輔助治療作用。

八、花生

花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。

研究表明，花生對(duì)于強(qiáng)健腸道有很好的效果。這是因?yàn)榛ㄉ�入脾�?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。而且，其中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，也會(huì)增加腸道的韌性，使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。

秋季到了，氣溫會(huì)日漸的降低，小編想提醒腸胃健康不好的朋友們除了學(xué)會(huì)上面的飲食治療方法外，在日常生活中也要注意做好對(duì)胃部保暖的事情。