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飲食 加固寶寶的牙齒

飲食 加固寶寶的牙齒

當(dāng)寶寶出牙逐漸完成之后,媽媽就要想辦法讓寶寶擁有一副健康的牙齒。因?yàn)樗墒菍殞毶眢w發(fā)育必備的“武器”,寶寶成長(zhǎng)所需的一切營(yíng)養(yǎng)都須經(jīng)由“牙齒”處理,俗話說(shuō),“牙好,胃口就好”。

牙齒鞏固的辦法有很多種,不過(guò),你也可以選擇寶寶最喜歡的方式--以適當(dāng)?shù)娘嬍硜?lái)保持牙齡的健康。作為父母,應(yīng)培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣,此外還要有意識(shí)地讓寶寶多吃一些健齒食物,以促進(jìn)寶寶牙齒的健康發(fā)育。

一、多吃富含礦物質(zhì)的食物。人的牙齒、牙槽骨及頜骨的主要成份都是鈣和磷,足夠的鈣磷是形成牙齒的基礎(chǔ)。鈣的最佳來(lái)源是乳類及乳制品,乳類及乳制品中不但鈣含量豐富,而且吸收率高,是寶寶最理想的補(bǔ)鈣食品。在粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物中也含有較多的鈣、磷、鐵和氟,有助于寶寶牙齒的鈣化。要注意多讓寶寶攝入此類食品,特別是多喝牛奶。

二、多吃富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)對(duì)牙齒的形成、發(fā)育、鈣化、萌出有著重要的作用。蛋白質(zhì)的來(lái)源極為豐富,有動(dòng)物性蛋白質(zhì)如蛋類、乳類、魚類、肉類,也有植物性蛋白質(zhì)如谷類、豆類、干果類。經(jīng)常攝入這兩類蛋白質(zhì),可促進(jìn)牙齒的正常發(fā)育。如果蛋白質(zhì)攝入不足,會(huì)造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時(shí)間延遲及牙周組織病變等現(xiàn)象,而且容易導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。

三、多吃富含維生素的食物。維生素是調(diào)節(jié)人體功能的有機(jī)化合物。鈣的沉淀及吸收需要維生素D,骨膠和牙釉質(zhì)的形成需要維生素C、維生素B,牙齦組織的健康需要維生素A、維生素C?梢姡渥愕木S生素對(duì)于牙齒的發(fā)育極為重要。維生素A、維生素D來(lái)源于乳類及動(dòng)物肝臟及魚肝油制劑,維生素C廣泛存在于各種蔬菜和新鮮水果中,而且其中的纖維還有按摩牙齦和清潔牙齒的作用。如果攝入礦物質(zhì)過(guò)少或維生素A、維生素D、維生素B的攝入比例失調(diào),都會(huì)造成寶寶牙齒發(fā)育不全和鈣化不良。

 

四、 要控制含糖食物的攝入。多吃糖會(huì)生蛀牙已成為人們的共識(shí)。實(shí)踐也證明,吃糖量和蛀牙的發(fā)生率成正比。因此,家長(zhǎng)要讓寶寶做到:餐前不吃糖,以免降低食欲,影響正餐時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入;睡前不吃糖,以免殘留糖液侵蝕牙齒;減少吃糖次數(shù),少喝或不喝含糖較高的飲料;少吃餅干、蛋糕、面包之類的粘性甜食;吃糖或食用含糖食品后要及時(shí)刷牙嗽口。

五、適當(dāng)吃一些脆硬食物。鍛煉寶寶牙齒的咀嚼能力,可以使寶寶牙齒長(zhǎng)得更結(jié)實(shí)、更整齊,為恒齒的萌出做好準(zhǔn)備。

除此之外,小編還可以告訴媽媽們能加固寶寶牙齒的食譜:

米汁

原料:小米30克。

做法:將小米淘洗干凈。放入鍋內(nèi),加入適量的水,煮至米爛湯濃。撇取上面的米汁食用。

營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):小米含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。小米中維生素B1的含量位居所有糧食之首;維生素B2高出大米1倍,含鐵量比大米高1倍;鈣、磷、鎂的含量也很高,可以促進(jìn)寶寶牙齒和骨骼的發(fā)育。

八寶鴨

原料: 白鴨一只。約重1500克,黑芝麻、桃仁、桑椹、水發(fā)蓮子、芡實(shí)、紅棗、薏米仁各20克,糯米適量,鹽、黃酒、味精各適量。

做法:白鴨去腸臟、洗凈,將黑芝麻、桃仁、桑椹、水發(fā)蓮子、芡實(shí)、紅棗、薏米仁填入鴨腹腔,再填加糯米至滿,用線縫合腹腔口。放置在湯盆中、加鹽、黃酒、味精和水,上籠屜蒸熟,食前折線,即可食用。

營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):鴨肉滋陰補(bǔ)虛,黑芝麻、核桃仁、桑椹、蓮子、芡實(shí)、紅棗、薏苡仁、糯米均為平補(bǔ)脾腎之品,經(jīng)常吃,能補(bǔ)腎健脾、固齒。尤其對(duì)體質(zhì)久虛、消瘦、牙齦痿縮者適宜。

奶味青豆蘑菇煨河蝦

原料:河蝦500克、鮮蘑菇300克,鮮青豆200克,鮮牛奶300克,料酒、蔥姜、水淀粉、鹽、味精適量。

做法: 蝦洗凈,放入開水中,加入蔥姜料酒,待河蝦轉(zhuǎn)成紅色后立即撈出,剝?nèi)ズ游r身體部分的外殼,并將頭部的外須剪凈備用。 青豆放入鍋內(nèi)煮熟。起油鍋,放入切成兩半的鮮蘑菇,出水后加入已煮熟的青豆和已剝?nèi)ネ鈿さ暮游r,加入鮮牛奶,小火燜煮至香氣外溢時(shí)加入適量鹽和味精即成。

奶香什錦太子豆腐

原料:豆腐400克,蛋清5只,牛奶100克,雞茸100克,火腿肉、夾心肉糜、開洋、水發(fā)香菇、水發(fā)海參、油汆核桃仁、及油汆松子仁各25克。料酒、鹽、素易鮮適量,蔥少量。

做法:火腿肉、開洋、海參、香菇洗凈切成細(xì)末,油汆核桃仁及油汆松子仁研碎。豆腐內(nèi)加入雞茸、蛋清、牛奶,再加入料酒和鹽適量拌勻成糊狀。起油鍋,將蔥花煸香后加入肉糜煸炒,然后加入切成細(xì)末的火腿肉、開洋海參、香菇炒出香味后,加少量料酒和水燜煮片刻備用。起油鍋,煸炒豆腐糊,使之凝結(jié)成碎粒狀,再加入已煸炒好的肉糜等料,加適量的鹽和素易鮮,勾薄芡后裝盆,撒上碾碎的核桃仁和松子仁即成。