適量吃糖 兒童不易發(fā)胖？
據(jù)《解放日報》報道，美國路易斯安那州立大學(xué)研究人員1999年至2004年隨訪超過1.1萬名年齡2歲至18歲的兒童和青少年，了解他們的飲食習(xí)慣。統(tǒng)計結(jié)果顯示，與不吃糖的兒童相比，吃糖兒童超重或肥胖的幾率低22%；在青少年調(diào)查對象中，吃糖者比不吃者超重或肥胖幾率低26%。
所有吃糖的調(diào)查對象血液中C反應(yīng)蛋白水平低。C反應(yīng)蛋白濃度高，意味著容易并發(fā)炎癥，易患心臟病、高血壓、中風(fēng)等疾病。
研究項目主管、營養(yǎng)學(xué)教授蘿爾·奧尼爾說：“研究結(jié)果顯示，吃糖的青少年和兒童不易超重或肥胖。不過，這項結(jié)果不能成為孩子隨心所欲吃糖的通行證。”
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