“孩子吃得多才能長(zhǎng)得快，不肯吃飯就慢慢塞……”你是否曾堅(jiān)信，這就是讓孩子健康成長(zhǎng)的正確飲食方法。但最終呈現(xiàn)在眼前的結(jié)果，卻是把孩子塞成了小胖墩。從此，每到夏天到來(lái)，小胖墩的生活就猶如痛苦的怪圈般重復(fù)著。

對(duì)此，康寶萊營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)成員、巴西兒童肥胖衛(wèi)生教育部顧問(wèn)、主要研究體重控制和兒童肥胖的納撒尼爾·威尼斯基博士與眾多國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家一起，給夏季為“胖”痛苦的孩子和家長(zhǎng)一些頗為有效的建議。

胖墩苦惱：健康受損，成績(jī)下降

國(guó)人常通過(guò)外表來(lái)判斷孩子的健康狀況——孩子白胖就是“養(yǎng)得好”，這使得國(guó)內(nèi)的胖娃急劇增加，尤其以沿海地區(qū)更為嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)超重肥胖兒童少年已經(jīng)達(dá)到1200萬(wàn)人，占到世界“胖孩兒”總數(shù)的十三分之一。肥胖可導(dǎo)致兒童的循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌、免疫等多系統(tǒng)損害，甚至影響其智商、行為、心理及性發(fā)育。

對(duì)此，納撒尼爾·威尼斯基博士表示：如果一個(gè)小孩超重，基本上他在成年期患肥胖癥的幾率是80%。肥胖不僅對(duì)孩子的健康造成極大的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也在影響著孩子的成績(jī)。由于肥胖癥的兒童脂肪堆積在頸部比較多，所以很容易造成睡眠中間的呼吸障礙，使得肥胖兒童睡眠質(zhì)量不佳，這直接導(dǎo)致了孩子的注意力不集中，白天上課的時(shí)候精神渙散，而且還容易情緒化和發(fā)脾氣。時(shí)間一長(zhǎng)，孩子的成績(jī)自然受到影響。

專(zhuān)家支招：假期是減肥好機(jī)會(huì)

在威尼斯基博士看來(lái)，假期對(duì)孩子和家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是體重控制的考驗(yàn)，同時(shí)也是機(jī)會(huì)。暑假時(shí)間較長(zhǎng)，可以給孩子有充足的時(shí)間來(lái)進(jìn)行體重控制。卻也很容易因生活不規(guī)律和暴飲暴食產(chǎn)生肥胖，因此把握好假期尤為關(guān)鍵。

威尼斯基博士建議從兩個(gè)方面控制孩子的體重、飲食和運(yùn)動(dòng)。“我的第一條建議就是家長(zhǎng)要以身作則。比如家長(zhǎng)平常會(huì)吃很多水果和蔬菜的話，孩子自然而然會(huì)模仿，并終生都堅(jiān)持下去。”第二條建議則涉及從嬰幼兒時(shí)期開(kāi)始的副食。“嬰兒期肥胖主要問(wèn)題來(lái)自于副食，當(dāng)家長(zhǎng)看到孩子哭的時(shí)候，就會(huì)用吃的來(lái)安慰孩子。一旦習(xí)慣形成，這些孩子在長(zhǎng)大以后遇到情緒波動(dòng)時(shí)，就會(huì)首先想到通過(guò)吃來(lái)調(diào)控。”對(duì)此他建議在孩子出現(xiàn)情緒波動(dòng)時(shí)，要通過(guò)情感、友誼、愛(ài)情或者通過(guò)閱讀、鍛煉這樣的活動(dòng)填補(bǔ)，而不是打開(kāi)冰箱尋找食物。

最后要提醒各位家長(zhǎng)的是，利用暑假重塑孩子的生活規(guī)律，最重要的是要讓孩子“動(dòng)起來(lái)”。杜絕長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)或看電視。據(jù)美國(guó)兒科協(xié)會(huì)建議，兒童每天在電腦、電視屏幕前坐的時(shí)間不得超過(guò)兩小時(shí)。對(duì)于已經(jīng)超重的兒童，必須進(jìn)行運(yùn)動(dòng)規(guī)劃，并控制飲食。

特別提示：減肥不可放棄營(yíng)養(yǎng)吸收

生活中我們不難發(fā)現(xiàn)，很多家長(zhǎng)試圖用節(jié)食來(lái)控制兒童的體重，復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院內(nèi)分泌專(zhuān)家羅飛宏告訴筆者：“兒童減肥切忌成人化，絕不提倡藥物減肥、腹瀉減肥和節(jié)食減肥……兒童生長(zhǎng)過(guò)程中，本來(lái)就需要攝入一定的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，為了減肥而放棄吸收營(yíng)養(yǎng)，得不償失。”

那么，如何可以既控制孩子的食物攝取量，又能讓孩子安全減肥呢？威尼斯基博士推薦了國(guó)外常用的一個(gè)兒童減肥方法：代餐。代餐是指取代部分或全部正餐的食物。具有高纖維、低熱量、易有持續(xù)飽腹感的特性可以更嚴(yán)格正確的控制食量和熱量，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。