很多的時候我們身體的成長都是需要鈣質(zhì)的幫忙的，尤其是對于兒童的成長就是更重要的，因為我們的牙齒和骨骼的成長都是需要鈣質(zhì)的，那么我們就要在日常的飲食中給孩子吃一些多鈣的食物，下面我們就給大家說說常見的多鈣食譜的制作。

(1)蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥壯，放入洗凈，剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少量蔥花、細(xì)鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥壯，上屜蒸15分鐘，即成。吃時點些香油提味。

(2)肉末香干油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小絲，油菜洗凈切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，假如細(xì)鹽即成。

(3)蛋披蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥壯，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細(xì)鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹淀粉糊使之粘牢，碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時切成小段。

上面我們給大家介紹的都是我們生活中比較常見的多鈣的食物，所以我們要是想給我們的孩子補鈣，上面這些食物都是比鈣片要有很不錯的效果的。

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