節(jié)日飲食原則 保護(hù)寶寶嬌嫩腸胃
很多的寶寶都是喜歡過節(jié)的,除了小孩子本身就是特別的喜歡熱鬧之外,其實(shí)還有一個(gè)重要的原因的,就是我們的家長(zhǎng)會(huì)常常帶著我們的寶寶去吃好吃的,但是這個(gè)時(shí)候很多的家長(zhǎng)卻忽略了寶寶的腸胃的問題,所以我們應(yīng)該遵守飲食原則的。
守則1:節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角
節(jié)日餐桌上的主打菜,常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等,這些都是以動(dòng)物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養(yǎng)專家指出,過多地吃葷菜不僅會(huì)陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān),而且增加血脂水平,從小埋下動(dòng)脈硬化的隱患。
因此,媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜,讓它們?cè)诠?jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等,除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外,還富含碳水化合物,可為寶寶身體提供熱量,其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對(duì)寶寶的大腦和體格的生長(zhǎng)發(fā)育大有益處。
守則2:酸堿性食物要注意合理搭配
節(jié)日里人們餐餐免不了進(jìn)食大魚大肉,而這些幾乎都是酸性食物。營養(yǎng)專家指出,健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài),如果進(jìn)食過多的酸性食物,血液就會(huì)呈酸性,導(dǎo)致身體抵抗力下降;而且,還會(huì)攝入過多能量高并營養(yǎng)豐富的食物,使寶寶體內(nèi)積熱,引發(fā)出各種感染性疾病。俗語說,過補(bǔ)易上火,就是這個(gè)道理。
因此,媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物,如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
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