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常見(jiàn)三種奶的營(yíng)養(yǎng)比拼 寶寶更適合哪種奶制品

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 一般來(lái)說(shuō),我們都會(huì)給小朋友多喝牛奶,因?yàn)樵谂D、酸奶和豆奶三種奶類(lèi)中,牛奶的營(yíng)養(yǎng)最為豐富,但是媽媽們也可以讓寶寶搭配豆奶和酸奶喝,怎樣喝這三類(lèi)奶飲料才健康呢?寶寶喝奶飲料有什么值得注意的呢?

牛奶:鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì),比如鈣、磷、鉀等,這些對(duì)寶寶的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對(duì)于人體又具有重要的營(yíng)養(yǎng)功能,因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對(duì)于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面,乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖,從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。

酸奶:由于酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶,但在營(yíng)養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。酸奶中的乳酸,對(duì)于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫。但有一點(diǎn)我們必須弄清——酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N,而不再是牛奶,其營(yíng)養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。

豆奶:與鮮奶相比,豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近,但維生素B2只有鮮奶的1/3,維生素A、C的含量則為零,鈣的含量只有鮮奶的一半。但是,因?yàn)槎鼓毯懈咂焚|(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素,其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶,所以長(zhǎng)期飲用能夠幫助寶寶調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。

經(jīng)過(guò)這么一分析,三種飲品簡(jiǎn)直是平分秋色。由于它們的營(yíng)養(yǎng)成分不同,其保健功效也各有側(cè)重。看來(lái)要想寶寶健康成長(zhǎng),牛奶、酸奶、豆奶缺一不可了。