現(xiàn)在的社會(huì)，物質(zhì)生活水平基本上是很好的了，很多的家長(zhǎng)都是希望自己的孩子在物質(zhì)上面不要落后于其他人，不然的話會(huì)在學(xué)習(xí)上和生活自理能力上面不如其他的孩子，其實(shí)實(shí)際上，孩子飲食過于豐富對(duì)孩子的影響不是那么好的，我們下面就來關(guān)心一下孩子的飲食問題吧！

有些家長(zhǎng)對(duì)孩子過分溺愛，造成了孩子愛挑食的毛病。久而久之，孩子不僅出現(xiàn)食欲減退、腹脹、噯氣、便秘等癥狀，而且面黃肌瘦，個(gè)子長(zhǎng)得緩慢。就診時(shí)，醫(yī)生常診斷為蛋白質(zhì)攝入過剩導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)障礙。

為什么吃得太好，葷菜吃得多，反而會(huì)個(gè)頭長(zhǎng)得慢呢?專家介紹：人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是以“動(dòng)態(tài)平衡”的方式存在的，即蛋白質(zhì)等六大營(yíng)養(yǎng)素的攝入量和消耗量成對(duì)應(yīng)關(guān)系。

以蛋白質(zhì)為例，人體每天從食物中攝取一定量的蛋白質(zhì)，在腸道被分解、吸收、利用，通過血液循環(huán)輸送到全身各組織器官，來補(bǔ)償組織生長(zhǎng)、更新和修復(fù)所消耗的蛋白質(zhì)。如果孩子蛋白質(zhì)攝入量長(zhǎng)期過多，超出了孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要，過量的蛋白質(zhì)不僅不會(huì)被人體利用，而且在分解的過程中，會(huì)生成過多含氮的最終產(chǎn)物，有害于孩子身體健康。

其中，分解過程產(chǎn)生的氨要在肝臟中轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩�，再由腎臟排出體外，勢(shì)必增加肝、腎及消化道的負(fù)擔(dān)。時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)導(dǎo)致消化不良和營(yíng)養(yǎng)障礙。同時(shí)，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素在消化吸收時(shí)要消耗一定的熱量，比糖、脂肪消化吸收時(shí)需要消耗的熱量多。所以，蛋白質(zhì)攝入過多，必然增加身體額外的熱量消耗，從而影響生長(zhǎng)發(fā)育，影響孩子長(zhǎng)高。

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