冬季是孩子多發(fā)感冒的季節(jié)，加上孩子學習壓力大，對身體恢復也會造成一定的影響，更是影響孩子的學習效果，怎樣增強孩子的抵抗力，讓孩子身體更健康就是很多家長應該關關心的問題了，下面我們就給大家說說冬季哪些食物有利于孩子提高抵抗能力吧。

1、多吃富含維生素的食物

冬季，孩子容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。

2、注意補充膳食纖維

膳食纖維能調節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對體內毒素的排出十分有利。冬季，兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

3、不要忽視菌藻類食物

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等，有助于增強兒童的抵抗力，提高身體素質。

4、多吃補充潤燥食品

冬季氣候干燥，可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。

5、及時補水

冬季雖然排汗減少，但氣候干燥，加上室內暖氣，兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長要教孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝，給兒童充足的水分以保證身體的需要。

6、谷物雜糧海產(chǎn)品

專家指出，在微量元素中，鋅和免疫功能關系密切。鋅能增強細胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，調節(jié)內分泌，寶寶補鋅更為關鍵，提高免疫力的同時還可促進生長發(fā)育、智力發(fā)育。

專家表示，谷物中富含對免疫系統(tǒng)至關重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。

7、油炒胡蘿卜VA吸收更充分

專家表示，從營養(yǎng)學角度來說，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。

胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內可轉化為維生素A。而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素，因此專家建議，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時后，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，宜適當食用。

其實對于如何能有效的提高孩子的抵抗能力，飲食上有很多的方法的，但是最最基本的方法就是能讓孩子的飲食有效的保持均衡，這樣才是最有效的方法。