通過骨骼脫脂實驗可以測出，正常人骨骼含鈣量為64?背%左右，可謂“錚錚骨鈣當家”。然而骨質(zhì)疏松癥正在“席卷”全球，特別是在偷襲中老年婦女。;

人在一生的成長過程中，骨鈣一直在不斷分解和補充。這種生理過程在男性發(fā)展得較慢而且相對穩(wěn)定，也就是說男性骨鈣丟失后補充基本持平或少量缺失。但對婦女來說，由于其生理上的特殊性，從生育哺乳期到骨鈣的生成就相當緩慢了；到了中年，骨頭組織內(nèi)的鈣質(zhì)又會迅速減少；及至絕經(jīng)期，所以每年丟失2～4%的速度遞減。因此，中老年期的婦女的骨質(zhì)就變得形如多孔海綿，質(zhì)地松脆。醫(yī)學(xué)上稱其為骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥患者不會因此病而主觀感覺到什么痛苦，但當?shù)�倒磕碰時，就容易發(fā)生骨折，而且久治難愈。據(jù)報道，美國至少有2000萬中老年婦女，我國至少有9000萬中老年婦女患有骨質(zhì)疏松癥�？梢姶瞬∥：χ畤乐匦浴�?ゼ/p>

除了生理原因，引起婦女骨質(zhì)疏松癥的一個原因是疾病與服藥。長期臥床性疾并卵巢疾并神經(jīng)性厭食、甲亢、腎并關(guān)節(jié)炎等婦女常見病，可造成體內(nèi)鈣質(zhì)代謝失常。因病經(jīng)常服用抗生素、激素、瀉下的藥物，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，加速骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。由于婦女骨鈣丟失出現(xiàn)得早且嚴重，所以女性應(yīng)十分關(guān)注補鈣，而且要早補、補足。專家們認為，婦女補鈣應(yīng)從生育哺乳期開始，每日攝鈣量應(yīng)不低于1?鋇克，一直延續(xù)到絕經(jīng)期；絕經(jīng)期后婦女每日攝鈣量應(yīng)不于2?卑克，一直延續(xù)到老年期；到了老年期，補鈣量還應(yīng)有所增加，才能維持其骨組織對鈣的特殊需求，有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

補鈣既然是現(xiàn)代婦女的當務(wù)之急，那么如何科學(xué)地補鈣就成了關(guān)鍵一環(huán)。營養(yǎng)學(xué)家認為，原則上應(yīng)從食物中補鈣。一般說來，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，拓寬食譜，使富含鈣質(zhì)的食物如菠菜、韭菜、萵苣、蘑菇、動物肝腦、魚類和動物骨湯、牛奶等經(jīng)常走上餐桌并非難事，關(guān)鍵在于女性自己要有補鈣的意識。在食物補鈣的同時，還要多與陽光“親近”。因為，日光照射能夠促使人體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成維生素d??3，維生素d??３有促進骨基質(zhì)鈣化的作用。體質(zhì)較胖又懶于外出的婦女，尤應(yīng)注意這一問題。另外，使用治療性藥物時，別忘記請教醫(yī)生，以防藥物對體內(nèi)鈣質(zhì)代謝的干擾。